St. Marche inova na maneira de expor produtos

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As unidades da rede de supermercados St. Marche passam a ter em seu mobiliário uma ilha de receitas. Trata-se de um móvel projetado especialmente para disponibilizar todos os ingredientes específicos de uma receita em um único lugar. A cada 15 dias os ingredientes serão mudados, assim o consumidor sempre poderá contar com uma nova ideia de prato para fazer em casa.
Para fazer isso, a arquiteta do grupo St Marche, Jovita Torrano, buscou referências em um varejo holandês chamado Bilder & De Clercq, situado em Amsterdã, que organiza seus produtos por receita em móveis com refrigeradores acoplados e não em gôndolas por ingredientes similares, como são tradicionalmente expostos os itens em supermercados. Desta forma, mesmo os ingredientes que precisam ficar mantidos em baixas temperaturas, ficam juntos na ilha da receita.
Esta inovação é um piloto que esta sendo implementado em duas unidades do St Marche, primeiramente: Alphaville e Moema Pavão. No futuro, a rede pretende instalar este conceito em todas as suas unidades.

Fonte: ELDEVIK! - Agência de Comunicação

Publicado em: 29.12.2015